Ex-servidor público transforma queijo artesanal em negócio milionário

Ex-servidor público transforma queijo artesanal em negócio milionário
Ex-servidor público cria negócio de queijos e vende 3 toneladas por mês

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Osvaldo Filho, um ex-funcionário público de Alagoa (MG), deixou seu cargo para investir na venda de queijos artesanais da Serra da Mantiqueira, superando as dificuldades de comercialização dos produtores locais. Ele iniciou com poucas vendas pela internet e hoje comercializa cerca de três toneladas mensais, além de fabricar seu próprio queijo e firmar parcerias com oito produtores da região. O empreendedor planeja agora exportar os queijos para a Europa, ampliando o alcance de um produto que já possui reconhecimento internacional. - Osvaldo Filho, ex-funcionário público de Alagoa (MG), criou uma operação de vendas online de queijo artesanal. - O negócio começou com a venda de três peças de queijo e hoje comercializa aproximadamente três toneladas por mês. - A iniciativa conecta produtores locais a consumidores em todo o Brasil e busca exportar para a Europa. - Osvaldinho também produz seu próprio queijo e mantém parceria com oito produtores da região. - Alagoa, com 138 produtores artesanais, movimenta a economia local e ganha visibilidade internacional com seus queijos. - O clima da Serra da Mantiqueira é apontado como fator crucial para o sabor e identidade dos queijos locais. - Osvaldinho se autodenomina um 'tropeiro digital', modernizando a tradição mineira. https://g1.globo.com/empreendedorismo/pegn/noticia/2026/07/22/de-tres-queijos-a-tres-toneladas-por-mes-como-um-ex-servidor-reinventou-a-venda-de-queijo-artesanal.ghtml